Beschreibung

Ob Risotto, Pasta, Kartoffelpüree, Rührei, Fisch oder Fleisch, für welches Gericht man sich auch entscheidet, in den meisten Rezepten kann die Trüffelknolle entweder hauchdünn geschnitten oder fein gerieben werden. Mit dem neuen, durchdacht konstruierten Trüffel Tool aus der Master-Serie haben Sie die Wahl, denn dieser ist speziell konstruiert und ermöglicht sowohl das Hobeln als auch das Reiben. Mit der glatten, rasiermesserscharfen Klinge lässt sich der Trüffel ganz einfach und schnell auf die gewünschte Scheibendicke hobeln. Durch einfaches Drehen der Schraube lässt sich die Scheibendicke stufenlos einstellen, von hauchfein bis zur gewünschten Schnittstärke. Aber auch andere Lebensmittel, wie Radieschen, Champignons oder Erdbeeren lassen sich mit der Hobelklinge hauchdünn hobeln.

Soll stattdessen der Edelpilz lieber fein gerieben werden, muss das Tool einfach nur umgedreht werden. Mit der photo-geätzten Edelstahlklinge lässt sich der Trüffel ohne großen Kraftaufwand präzise fein reiben, ohne dass er zerdrückt oder gequetscht wird. So kann sich das Aroma optimal entfalten und der Geschmack wird verstärkt. Die Reibefläche ist aber auch ideal zum feinen Reiben von Schokolade, Ingwer, Muskatnuss oder Parmesan.

Der Trüffel- Profi- 2in1- Hobel & Reibe wurde beim Red Dot Award Product Design 2022 ausgezeichnet, eine der renommiertesten Auszeichnungen für hohe Designqualität.

• Reiben ohne Kraftaufwand für optimale Ergebnisse.
• Schnittstärke stufenlos verstellbar
• Perfekt auch für Parmesan, Knoblauchzehen, Schokolade, harte Gewürze uvm.– zum Würzen, Garnieren und Anrichten.
• Eleganter Walnussholz-Griff aus Kentucky USA.
• rutschfester Gummifuß für stabilen Halt und sicheres Arbeiten.
• Maße der Reibe: 296 x 73 x 16 mm
• Bequeme Reinigung: Einfach unter fließendem Wasser abspülen

Microplane 43313