Beschreibung

Das klassische Gemüsemesser 9cm von Shun ist ideal für eine breite Variation kleinerer Aufgaben, bei denen präzisere Schnitte verlangt werden. Die dünne Schneide macht es selbst leichter kleinere Kräuter und Gemüse punktgenau zu schneiden.

• Klingenlänge: 9 cm
• 32-Lagen Damaszener-Stahl (beidseitiger Schliff)
• Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
• Klingenhärte: 61±1 HRC

Shun DM-0714