Das besondere an den Gusseisen Skeppshult-Pfannen ist die spezielle konkave Wölbung des Bodens. Bei Erwärmung bleibt die Pfanne sicher und standfest auf dem Kochfeld stehen. Der Boden ist aus ca. 6 mm dickem Gusseisen gefertigt, somit wird die Wärme lange gespeichert und gleichmäßig verteilt.

Die Produkte von Skeppshult sind für Ceran- oder Glaskochfelder bestens geeignet, denn Sie verursachen keine Kratzer auf dem Kochfeld. Diese Eigenschaft hat damit zu tun, dass Gusseisen weicher ist, als Glas oder Ceran und die spezielle Bodenstruktur der Skeppshult-Pfannen besitzt grobe Rillen, in denen Partikel verschwinden und somit ein Verkratzen der Herdoberfläche verhindert wird.

Die Gusseisenprodukte von Skeppshult speichern und verteilen die Wärme gleichmäßig und gut. Durch diese Eigenschaft ist Skeppshult Gusseisen ideal zum Anbraten und Schmoren von Fleisch geeignet. Kurz Gebratenes erhält außen die richtige Bräune und bleibt innen saftig. Außerdem sind die Pfannen durch ihre hervorragende Wärmespeicherfähigkeit auch ideal zum Servieren am Tisch geeignet.

Die schwarze Patina (Farbe) erhält die Pfanne dadurch, da Skeppshult vorab ihre Produkte mit Carlshamns Rapsöl einbrät. So erhalten die Produkte eine schöne Farbe und können sofort benutzt werden. Die Produkte sind nun auch mit einem natürlichen Antihaftschutz (ohne Chemikalien) ausgestattet. Vor dem Erstgebrauch brauchen Sie keine Vorbereitungen zu treffen. Wir empfehlen lediglich ein kurzes Ausspülen mit heißem Wasser.

• Material: Gusseisen, Griff aus Gusseisen
• Gewicht: 2,05 kg
• Für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktionsherde.
• 25 Jahre Hersteller-Garantie auf Material (Gusseisen)

Was kann bei Roststellen getan werden?
Eventuelle Roststellen mit Stahlwolle (bei schwerem Rostbefall mit Stahlbürste) entfernen. Pinseln Sie das Gefäß mit Speiseöl ein. Stellen Sie das Gefäß bei 175 bis 200 Grad in den Ofen für 15 bis 30 Minuten oder bis das Öl getrocknet ist. Wenn das Gefäß abgekühlt ist, entfernen Sie das überschüssige Öl mit Haushaltspapier. ACHTUNG! Bei Produkten mit Holzgriff das Gefäß nur auf der Herdplatte erhitzen. Die Platte auf mittlere Hitze einstellen und das Gefäß 10 bis 15 Minuten darauf stehen lassen. Dann den Herd ausstellen und das Gefäß auf der Platte stehen lassen, bis es vollständig abgekühlt ist.