Beschreibung

Das Ausbeinmesser aus der Serie IKON CLASSIC weiß von Wüsthof Solingen eignet sich ideal zum Herauslösen von Knochen und dem Enthäuten von Fleisch oder Geflügel.

Sehnen und Fett lassen sich leicht entfernen, auch bestens für Spareribs geeignet.

Die luxuriös und elegant wirkende Messerserie mit crèmeweißen Griffen trifft den Geschmack der Zeit und ist ein Glanzpunkt in jeder Küche.

PEtec – Die neue WÜSTHOF Technologie – überlegene Schärfe für Profi- und Hobbyköche.

• Klingenmaterial: rostfreier Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium)18/10
• aus einem Stück geschmiedet
• Optimal ausbalanciert für ermüdungsfreies Schneiden.
• Spezielles Kropfdesign, perfekt zum Schneiden und Schärfen der gesamten Klinge.
• Härtung Klinge: 58° Rockwell
• Klingenlänge: 14 cm
• Material Griffschalen: Spezialkunststoff, weiß
• Dauerhaft vernietete Griffschalen, fugenlos montiert und damit hygienisch einwandfrei.

Wüsthof 1040431414