Beschreibung

Praktisches Hackbeil von Wüsthof Solingen mit großflächiger, starker und stabiler Klinge.

Eignet sich hervorragend zum Zerteilen von Kotelettsträngen, kleineren Kochen für Fonds oder zum Einklopfen von Gewürzen mit dem Klingenblatt.

PEtec – Die neue WÜSTHOF Technologie – überlegene Schärfe für Profi- und Hobbyköche.

• Material: rostfreier Edelstahl 18/10 (Chrom Molybdän Vanadium)
• aus einem Stück geschmiedet
• großflächige Klinge
• extreme Anfangsschneidleistung
• außergewöhnlich lange Schnitthaltigkeit, lange Standzeit der Klinge
• Härtung Klinge: 58° Rockwell
• Klingenlänge: 18 cm (590 g)
• Griffmaterial: 3-fach genietete Kunststoffschalen, schwarz

Wüsthof 1129500918