Beschreibung

Wüsthof PERFORMER
Hergestellt in Solingen, Deutschland

DLC – Die Technologie aus der Raumfahrt und dem Motorsport – jetzt in deiner Küche:
DLC steht für Diamond-like Carbon – eine ultraharte Kohlenstoffbeschichtung, die Eigenschaften von Diamanten nachahmt. Diese Hightech-Beschichtung wird in der Luft- und Raumfahrt, im Motorsport eingesetzt, um kritische Komponenten wie Turbinenschaufeln oder Getriebe vor dem Verschleiß zu schützen und die Belastbarkeit zu erhöhen. Die DLC-Beschichtung steigert die Oberflächenhärte des WÜSTHOF Stahls um beeindruckende 146 %.

Doch das ist nicht alles:
• Geringer Reibungswiderstand: Die Klingen gleiten mühelos durch Lebensmittel – man benötigt weniger Kraft.
• Extremer Schutz: Hitze, Kratzer oder äußere Einflüsse haben keine Chance. Die Klinge bleibt makelos.
• Tiefschwarzes Finish: Dynamisches Design trifft kompromisslose Performance – ein Messer, das so gut aussieht, wie es schneidet.

Das Griff-Design:
Die Hexagon-Power-Grip© Struktur wurde speziell für die Performer Serie entwickelt. Ihr glasfaserverstärktes Material sorgt für kompromisslosen Halt, selbst unter anspruchsvollen Bedingungen – inspiriert von Hochleistungsreifen im Motorsport.
Funktion trifft Design:
Die raffiniert angeordneten Hexagone reflektieren das Licht wie Diamanten und betonen den dynamischen Charakter der Serie. Ein Highlight – ob in deiner Hand oder im Messerblock.

EXTREME HÄRTE
Die DLC-Klinge erreicht einen Härtegrad von 1.650 Vickers – weit jenseits der Rockwell-Skala. Unverwüstlich. Nur Diamanten können Kratzer verursachen.

HOHE GLEITFÄHIGKEIT
Die DLC-Beschichtung reduziert den Reibungswiderstand – für müheloses, präzises Schneiden mit weniger Kraftaufwand. Schonend für Zutaten, perfekt für jeden Schnitt.

ULTIMATIVE SCHÄRFE
Die freiliegende Schneide wird in einem lasergesteuerten Schärfverfahren geschliffen und anschließend von Hand poliert. Der hochwertige WÜSTHOF Stahl bleibt außergewöhnlich lange scharf und lässt sich mühelos nachschärfen – für maximale Performance, ein Leben lang.

KRAFTVOLLE ÄSTHETIK
Das tiefschwarze Design verbindet außergewöhnliche Technologie mit kraftvoller Ästhetik. Ein Statement in jeder Küche.

PERFEKTER HALT
Der rutschfeste Griff mit Hexagon-Power-Grip© Struktur ist glasfaserverstärkt und bietet in jeder Situation kompromisslose Performance.

SPÜLMASCHINENBESTÄNDIG
Für den gelegentlichen Alltagseinsatz ist die Spülmaschine eine praktische Option. Für eine dauerhaft perfekte Anmutung und maximale Performance empfehlen wir die Reinigung von Hand.

Die Auslieferung des Messers erfolgt in einer modernen Geschenkverpackung.

Klingenlänge 20,0 cm
Klingenbreite 4,7 cm

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