Beschreibung

Das Tomatenmesser aus der Serie CLASSIC von Wüsthof Solingen hat eine Wellenschliffklinge. Der Schliff mit regelmäßig angebrachten Wellen auf der Klinge erleichtert das Anschneiden und Zerteilen von Schneidgut mit fester Schale oder harter Kruste. Am Ende der Klinge befindet sich eine gegabelte Spitze, um geschnittene Stücke leichter aufnehmen zu können.

Es ist ideal zum Schneiden von Tomaten, Käse, Früchte, aber auch zum Portionieren von Kuchen sehr gut geeignet.

PEtec – Die neue WÜSTHOF Technologie – überlegene Schärfe für Profi- und Hobbyköche.

• Klingenmaterial: rostfreier Edelstahl
  (Chrom Molybdän Vanadium) 18/10
• extreme Anfangsschneidleistung
• außergewöhnlich lange Schnitthaltigkeit,
  lange Standzeit der Klinge
• Klingenform: Wellenschliff, gegabelte Spitze
  Doppelkropf-Griff mit durchgehendem Erl
• Härtung Klinge: 58° Rockwell
• Klingenlänge: 14 cm
• Griffmaterial: 3-fach genietete Kunststoffschalen,
  schwarz

Wüsthof 1040101914